Рыбоконсервный комбинат "НОВЫЙ" организованно входит в холдинг компаний "Интеррыбфлот", история которого начинается с 1994 года. Специализацией холдинга является промысел рыбы и морепродуктов в Центральной и Антарктической частях Атлантического океана, производство и реализация рыбных консервов и консервов из антарктического криля, свежемороженной рыбы и рыбной муки, бланшировано-мороженного криля.
В состав флотских предприятий холдинга входят 4 плавучих консервных завода и три транспортных рефрижератора.
В 2002 году организовано береговое консервное производство ООО "РКК НОВЫЙ", которое специализируется на выпуске металлической банки для консервов, а также на производстве самих консервов из рыбного сырья и морепродуктов .
Для выпуска металлической банки используется листовая сталь (жесть) производства Российской Федерации, Казахстана и Словакии, а также пищевой алюминий производства РФ.
Для производства рыбных консервов используется мороженное океаническое сырье (скумбрия, сардина, сардинелла, ставрида, сельдь и сайра), сырье, производимое в Черном и Азовском морях (мороженная и охлажденная килька черноморская, хамса, тюлька, бычок, пиленгас), а также сырье из внутренних водоемов Украины (толстолобик).
Для производства консервов "Шпроты в масле" используется мороженная балтийская килька, поставляемая из стран Балтии, а консервов из морепродуктов - антарктический криль, мидии, рапаны и кальмары.
По объемам производства и качеству продукции РКК "НОВЫЙ" занимает лидирующее положение в Украине. Так, в 2002 году по объему производства в ряду береговых рыбоперерабатывающих предприятий комбинат находился на втором месте, а с 2006 года уверено занимает первое место.
Предприятие постоянно находится в процессе роста, как с точки зрения запуска и освоения новых мощностей, так и в плане освоения новых видов продукции. Так, в 2003 году в ассортимент выпускаемых консервов входило 6 наименований рыбных консервов, а уже в 2006 году ассортиментный ряд превысил 50 наименований. При этом, благодаря сильной команде высококвалифицированных специалистов, рецептура более 10 наименований рыбных консервов разработана в лабораториях комбината.
Рыбоконсервный комбинат "НОВЫЙ" обладает хорошей технической базой.
Производство по выпуску металлической банки для рыбных консервов в составе двух цехов имеет 17 производственных линий: по производству сборной жестебанки, цельнотянутой жестебанки, цельнотянутой банки из алюминия, линии по производству крышки к банкам, линии по лакировке жести и по литографированию банки. >
Рыбоконсервное производство в составе двух цехов имеет 9 производственных линий для выпуска рыбных консервов в томатных соусах, натуральных рыбных консервов, натуральных рыбных консервов с добавлением масла, консервов бланшированных в масле, рыбных консервов с овощным гарниром (фрикаделек, тефтелей, котлет), паштетов из морепродуктов, а также шпротов в масле.
Численность персонала предприятия превышает 1000 человек.
Благодаря хорошей технической оснащенности комбинат выпускает до 15 млн. в месяц металлической банки: сборной жестебанки № 6, № 5, № 38, цельнотянутой жестебанки № 3, № 2, алюминиевой банки № 38 и № 1 а также крышки к банкам: металлические крышки диаметром 99 мм и 83,4 мм, алюминиевые крышки диаметром 83,4 мм и 72 мм.
Выпуск рыбных консервов под торговыми марками "Аквамарин", "Море", "Атлантика", "Морская коллекция", "ИРФ", и "РКК "НОВЫЙ" достигает 7 млн. физических банок в месяц. Все торговые марки являются собственностью холдинга "Интеррыбфлот".
Продукцию РКК "НОВЫЙ" можно приобрести, помимо всех регионов Украины, на прилавках магазинов Российской Федерации, Белоруссии, Казахстана, Узбекистана, Грузии, Айзербайджана, Армении, Молдлвы, Израиля и США.